I's Family 物語
一日２４時間１年３６５日平凡であれと願うのですが・・・ 我が家には次々と面白可笑しな出来事が出てくるのです・・・・喜怒哀楽家族
〜豆腐餃子のレシピ〜
材料 
木綿豆腐・・・・・１丁
ホタテの水煮（今回、我が家では、かにかまにしてみました）・・・１缶
長ネギのみじん切り・・・お好みで
しょうがのみじん切り・・・ひとかけの半分
餃子の皮（我が家は、大きめの皮をかいました）・・・大２０枚
鶏がらスープの素
ラー油・・・適当
他に・・・小麦粉・片栗粉・砂糖・塩・こしょう・しょうゆ・ごま油・サラダ油・酢
�‖冉�皿にペーパータオルを弾いて豆腐を崩し入れ、レンジで３分し、ざるに上げる
�▲曠織討蓮⊇舛反箸砲錣韻董⊇繊�大さじ４杯に小麦粉１と水４杯を混ぜる
��ぼうるに豆腐とホタテとねぎ・しょうが・スープの素と片栗粉（大さじ３杯）・砂糖・塩・こしょう・をそれぞれ、しょうゆ（小さじ２杯）・ごま油（小さじ１杯）を合わせ、粘りがでるまで、混ぜる。
�ぁ´�を餃子の皮に乗せて棒状に包み、お水で留める
�ゥ侫薀ぅ僖鵑�巻き終わりを下にして、焼く。 �△僚舛魏鵑靴い譴佞燭鬚靴凸�２分蒸し焼きに、その後、サラダ油をかけてふたをとり、１分焼く。
�Ε蕁写�・醤油・酢で食べる
以上ですが、お分かりいただけましたでしょうか？
単純に普通の餃子のお豆腐版だと思っていただいて結構です。
具材を混ぜる時に小麦粉を使うので、モチッとした食感になります
今回のように、たまたま、「レシピが知りたいわ」とおっしゃってくださった方がいてくだされば、まーキュリー張り切って、ＵＰさせていただきますので
「豆腐餃子」が載っていた、本はこちらです↓
←パピーよりバレンタインでいただいたものです
又、何か気になるものが、我が家のメニューに出てきましたら、ご一報くださいネ
今日も最後まで、読んでくださりありがとうございました。
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コメント
入れるととっても美味しくなりそう♪
子供達も餃子が大好きなので、
私も作ってみますね＾＾
レシピありがとうございます♪
これ、GWが終わったら、絶対にやってみるね！！
お肉を全く使わないなんて、とってもヘルシー
私好みの餃子やわ〜
「モチっ！！」とした触感なんて、更にそそられる〜
でも、これって、横の部分は留めないんだよね・・・？？
焼いている時に、横から具がもれたりしなかった？？
こんにちは
はまえつさんへモブログにてレスしてます
本日のコメント一番のりありがとうございます
あんなレシピ載せただけで､かなり喜んでもらえて嬉しいです
もちもち感は最高ですよぉ〜
又､サイトに遊びに行きますね
是非！
鈴木キママさんへレシピ役に立てば嬉しいです
うちは貧乏性なので､ホタテがかにかまに変身しちゃいましたけどね
私も、お天気に左右されますよ〜(^^)
お天気良い日は、テンションあがります
今日は、良い天気ですね
ポカポカ。ドリカムの大阪LOVER、最高
あのね…
かなぶぅさんへ今日もコメントありがとう
そうそう､完全に包まないんだけど､モチっとしてて意外にでなかったよ
要は少な目で入れれば
だよ結果教えてね
又遊びに行かせてもらうね
意外と！
さよぷんさんへこんにちは
ヘルシー餃子是非試してみてくださいね
意外にお腹膨れるんですよ
天気の良い今日でしたが粗相が多くて？ブルーになりそうでしたよ
ドリカムのはなぜか口ずさむもの多いですよね？
後で伺いますね
ギョウザっていろんな具で楽しめるから、便利りですよね♪
姑はほとんどニラ？？っていうギョウザを作るんですが
これが絶妙に美味しいんですよ〜（＾＾＊）不思議ですっ♪
お豆腐と海老でも美味しそうですね♪
覚えとこう〜
こんばんは。
キムねえさんへレシピ私のは簡略してるので、大丈夫ですヨ
それこそ、キムねえさんは、もっと丁寧ですし、毎回、ご苦労様です
ニラオンリー餃子、食べたいので、ブレス○アを買っておかなければ・・・です（汗）
又、違う、餃子のレシピありましたら、是非、教えてくださいネ
これから、遊びに行かせてもらいますネ
ウチも、また今度、レシピ、使わせて
いただきます＾＾
こんばんは。
ＪＵＮさんへ遊びに来てくださり、たくさんのコメントありがとうございます
豆腐餃子、思いのほか、お腹が膨れるので、皆さんで堪能してみてくださいネ
これから、遊びに行きますネ
レシピUPありがとう！！！
近いうちに絶対作ってみる☆☆
モチっとした食感かぁ（〃∀〃；）ｵｲｼｿｳ・・・。
で、外はカリカリよねぇ・・・。
絶対に好きな味だわ(*´艸`*)
また、気になるお料理があればヨロシクです☆